Le chèvre cendré sauvage est un fromage au lait cru de chèvre. Il provient de la fromagerie artisanale Johnny Blanc qui récolte chaque matin le lait frais de 9 élevages autour de Parthenay dans le Poitou. Affiné sur une feuille de châtaigner, sa pate fine et onctueuse laisse échapper des senteurs de sous bois et ravira vos papilles de sa saveur caprine.